Unsuz Kek Çikolatalı Fındıklı Espressolu

Unsuz Kek Çikolatalı Fındıklı Espressolu Muhteşeme Lezzet Akşam 5 çayı için tavsiye ederim.

MALZEMELER

• 400 gr bitter (% 70) çikolata, doğranmış
• 150 gr tuzsuz tereyağı, doğranmış, yumuşatılmış
• 6 yumurta
• 1 su bardağı (250g) esmer şeker
• 1/2 su bardağı (110g) pudra şekeri
• 3/4 su bardağı (75g) fındık unu
• 1/2 su bardağı (50g) kaliteli koyu kakao
• Oda sıcaklığında 1/3 fincan (80 ml) espresso

Unsuz Kek Çikolatalı Fındıklı Espressolu Yapılışı

• 1.

  Fırını önceden 160 ° C’ye ısıtın. 24cm kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve tabanı ve yan tarafını pişirme kağıdı ile hizalayın.
• 2.
  Çikolata ve tereyağını, hafifçe kaynayan suyla dolu bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş ısıya dayanıklı bir kaseye koyun (kasenin suya değmesine izin vermeyin).

  Eriyene veya pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Soğuması için bir kenara koyun veya çok az bir süre buzdolabın da bekletebilirsiniz.
• 3.
  Yumurtaları ve şekerleri bir kapta iyice birleşene ve şeker kısmen eriyene kadar kuvvetlice çırpın.

  Fındık unu, kakao, espresso ve soğutulmuş çikolata karışımını çırpın.

•  Hazırlanan tava veya uygun kaba dökün. Tavayı bir fırın tepsisine yerleştirin ve kenarları sertleşene kadar 50 veya 55 dakika pişirin.
• Ancak ortası hala biraz yumuşak kalmasını sağlayın.
• Oda sıcaklığına soğutun, ardından soğuyana kadar soğutun. İnce dilimler veya üçgen halinde kesin.
• Servis yapın.

Afiyet Olsun..

Unsuz Kek Çikolatalı Fındıklı ve Espressolu Şef Linda Marke Brüksel’de ki Mono Linda İsimli butik çikolata ve pasta dükkanın da servis ettiği veya satışını yaptığı en sevilen keklerden biridir.

Sizin de bu lezzetli tarifi sizde beğeneceksiniz.

Diğer Tarifler için pasta ve kek tariflerine bakabilirsiniz

İlginizi Çekebilecek Kek veya Pasta Tarifleri:

1. Tahinli çikolatalı helvalı kek veya Pasta
2. Unsuz çikolatalı portakallı kek veya Pasta
3. Nutellalı Çamur kek veya Pasta
4. Malt çikolatalı kek veya Pasta
5. Beyaz Çikolatalı Çamur Kek veya Pasta
6. Çikolatalı ve kavrulmuş vişneli dondurmalı kek veya Pasta
7. Zencefilli kek
8. Mandalinalı fıstıklı ve yoğurtlu kek veya Pasta
9. İncir ve kahveli kek 
10. Labne kreması ile baharatlı havuçlu kek 
11. Krem peynir sosu ile şeftali, havuç ve cevizli kek
12. Kırmızı şarap vişneli fındıklı çikolatalı turkuaz kek
13. Ballı ayvalı kek
14. Glutensiz Kara Orman kek
15. Limonlu chia keki
16. Red velvet kırmızı kadife kek
17. Çift çikolatalı mus kek
18. Portakal ve bal çiçeği pastası
19. Hindistan cevizli şifon kek
20. Berry kremalı kek

Bizi Youtube Kanalından Takip Ediniz.